סופגניות אשל ביס מקמח מלא
מתכון של קרן אגם
ללא סוכר
מצרכים
- 350 גר׳ קמח מלא או רגיל ו־2 כפיות אבקת אפייה (או חבילה קטנה קמח תופח)
- 2 אשל
- 4 סוכר וניל
- 2 ביצים
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
- מחממים שמן עמוק בסיר בינוני ומכינים צלחת עם נייר סופג.
- מערבבים בקערה את כל החומרים עד למרקם אחיד.
- כשהשמן חם, מורידים פנימה כפית בלילה בעזרת כפית נוספת.
- מטגנים 2–3 דקות מכל צד, מעבירים לצלחת ומפזרים אבקת סוכר.
- ונזהרים לא לאכול הכול לבד.
הסופגניות לא מתוקות מאוד, ואבקת הסוכר היא שנותנת את המתיקות.
